菜单

35,00€

Autumn 2019

room_service

Perfectly cooked egg, mushrooms & potato cream

Duck nems, sesame & soy sauce

Pâté en croûte, heart of foie gras, pickles & beetroot condiment

Gravlax salmon carpaccio, beet & citrus

Grilled hake fillet, fish soup, fondant potato & rust toast

Beef tartare “la Hache”

Ravioli of mushrooms, squash, hazelnuts. Parmesan mousse

Roasted duck breast, grapes & pumpkin purée

Tropézienne perfumed with orange blossom

Fresh fruit salad, sorbet

Iced nougat and fresh fruit tartar

Dark chocolate fondant, yoghurt ice cream

35,00€

Automne 2019

room_service

Œuf parfait, champignons et siphon pomme de terre

Nems de canard, sauce soja-sésame

Pâté en croûte, cœur de foie gras, pickles et condiment betterave

Carpaccio de saumon gravlax, betterave et agrumes, tuile dentelle

Filet de cabillaud grillé, soupe de poisson, pomme fondante, rouille

Tartare de bœuf “la Hache”

Raviole de champignons, courges, noisettes, émulsion parmesan

Magret de canard rôti, raisins, mousseline de potimarron

Tropézienne parfumée à la fleur d'oranger

Salade de fruits et son sorbet

Nougat glacé et tartare de fruits frais

Fondant au chocolat noir, glace yaourt

35,00€

Herbst 2019

room_service

Perfekte Ei, Pilze & Kartoffel-Mousse

Enten Nems, Sesam und Soja Sauce

Pâté en croute mit foie gras, Pickles und Rote-Bete-Würzmittel

Lachs Carpaccio, Rüben & Zitrusfrüchte

Gegrilltes Seehechtfi let, Fischsuppe, Schmelzkartoffel, Rost-toast

Rindfleisch Tartar “la Hache”

Raviolis aus Pilze, Kürbis, Haselnüssen. Parmesan-Mousse

Entenbrust, Trauben & Kürbispüree

Tropézienne parfümiert mit Orangenblüten

Frischer Obstsalat & Sorbet

Eiskalter Nougat und frischer Obsttartar

Schokoladenfondant & Joghurt-Eis

room_service

Escargots de Bourgogne au beurre d’échalotes

9,00€
 

Œuf parfait, champignons & siphon pomme de terre

7,00€
 

Os à moelle gratiné, fleur de sel de Guérande & toast de pain de campagne

7,50€
 

Carpaccio de saumon gravlax, betterave & agrumes, tuile dentelle

9,00€
 

Pâté en croûte, cœur de foie gras, pickles & condiment betterave

9,00€
 

Velouté de panais & tartine de jambon cru

7,00€
 

Escalope de foie gras poêlé, quetsches, roquette & jus de veau

14,00€
 

Oignon carbonara

9,00€
 

Maquereau mi-cuit, salade de pomme de terre à la moutarde d’Alsace

9,00€
 

Accras de morue fraîche maison & sauce piment doux

9,00€
 

La grande planchette du moment

19,00€
 

Parmentier de canard aux noisettes & crème de parmesan, salade

14,00€
 

Croustillant de pied de cochon au raifort & tandoori, mesclun

15,50€
 

Andouillette de Troyes AAAAA bien grillée, sauce moutarde

21,00€
 

Cuisses de grenouilles panées, sautées aux échalotes & aux herbes

20,00€
 

Le grand classique de la Maison Chavassieux :

15,00€
 

Fish & chips, vinaigre de malt, sauce tartare

15,50€
 

Filet de merlu grillé, soupe de poisson, pomme de terre fondante, toast de rouille

21,00€
 

Cabillaud, fricassé d’escargots, poireaux. Siphon de pomme de terre & jus de viande

23,00€
 

Volaille farcie à la châtaigne, purée de courge & pommes dauphines

17,50€
 

Entrecôte béarnaise mousseuse

29,00€
 

Tartare de bœuf “la Hache”

15,00€
 

Poitrine de cochon fermier d’Auvergne braisée, galette de maïs & condiment betteraves rouges

18,00€
 

Magret de canard rôti, raisins & mousseline de potimarron

19,00€
 

Bacon-Burger de bœuf au Comté

16,50€
 

Rumsteak d’agneau rôti, samoussa merguez, caviar d’aubergine et harissa maison

19,50€
 

L’originale Caesar Salad au poulet

15,00€
 

Salade de chèvre chaud & chips de lard

14,00€
 

Tourte chèvre épinard

15,00€
 

Raviole de champignons, courge, noisettes. Écume de parmesan

16,00€
 

Assiette de fromage

9,00€
 

Beignets de Munster au miel & à la ciboulette

7,50€
 

Tropézienne parfumée à la fleur d’oranger

Baba au rhum

Tiramisu New-Yorkais

Clafoutis poires tonka

Fondant chocolat noir, glace yaourt

Barre chocolat mousse vanille, caramel & cacahuètes

Salade de fruits frais & son sorbet

Sorbet vraiment amélioré

Sélection de glaces & sorbets*

Virgin Mojito

Ginger Beer maison

Champagne H. Giraud

10,00€
 

Crémant d’Alsace / rosé

5,40€
 
5,90€
 

Prosecco

4,90€
 

Bière du moment

Fischer Tradition

3,50€ 25cl
 
5,60€ 40cl
 

La Mordue, hard cider

5,50€ 27,5 cl
 

Cocktail du moment !

Mojito

Gin and Tonic

Bloody Mary

Moscow Mule

Hugo

Spritz

Amaretto stinger

Le Pimousse

Kir au Bourgogne Aligoté

4,50€ 12 cl
 

Lillet blanc & rouge

4,50€ 6 cl
 

Martini blanc & rouge

4,50€ 4 cl
 

Suze / Campari / Get 27

4,50€
 

Ricard

3,80€ 2 cl
 

Kir royal au Crémant d’Alsace

5,90€ 12 cl
 

Gewurztraminer Vendanges Tardives

9,00€ 12 cl
 

ROUSSILLON · IGP Côtes du Roussillon · Albaé

5,90€ 12cl
 
21,60€ 50cl
  
28,50€ 75cl

BORDEAUX · AOC Bordeaux · Ch. Bel-Air La Royère

4,90€ 12cl
 
17,80€ 50cl
 

PROVENCE · AOC Côteau d’Aix · Château Pigoudet

4,90€ 12cl
 
17,80€ 50cl
  
25,00€ 75cl

SUD-OUEST · IGP Côte de Gascogne · La Demoiselle

4,90€ 12cl
 
17,80€ 50cl
  
23,50€ 75cl

RHÔNE · Côtes du Rhône · Vidal Fleury

5,20€ 12cl
 
18,90€ 50cl
  
25,00€ 75cl

ALSACE · AOC Pinot Gris · domaine Wantz

35,00€
 

RHÔNE · AOC Crozes-Hermitage · Dom. des Rémizières

39,00€
 

LOIRE · AOC Sancerre · Vincent Gaudry

49,00€
 

LANGUEDOC · AOC Côtes du Roussillon

35,00€
 

BOURGOGNE · AOC Rully 1er Cru · Les Rabourcés ·

54,00€
 
room_service

Burgundy snails with shallot butter

9,00€
 

Perfectly cooked egg, mushrooms & potato cream

7,00€
 

Marrowbones, fleur de sel & toast of country bread

7,50€
 

Gravlax salmon carpaccio, beet & citrus

9,00€
 

Pâté en croûte, heart of foie gras, pickles & beetroot condiment

9,00€
 

Cream of parsnip soup, slice of bread with smoked ham

7,00€
 

Pan-fried foie gras, quetsches, arugula & veal juice

14,00€
 

Onion carbonara

9,00€
 

Half-cooked mackerel, potato salad with Alsace mustard

9,00€
 

Homemade cod fritters & sweet chilli sauce

9,00€
 

The great board

19,00€
 

Original Caesar Salad with chicken

15,50€
 

Warm goat cheese salad and bacon chips

14,00€
 

Goat cheese & spinach pie

15,00€
 

Ravioli of mushrooms, squash, hazelnuts. Parmesan mousse

16,00€
 

Fish & Chips, Malt vinegar, tartar sauce

15,50€
 

Grilled hake fillet, fish soup, fondant potato & rust toast

21,00€
 

Cod, fricassee of snails, leeks. Potato cream & meat Juice

23,00€
 

Poultry stuffed with chestnut, squash purée & dauphine potatoes

17,50€
 

Beef entrecôte, béarnaise sauce

29,00€
 

Beef tartar “la Hache”

15,00€
 

Braised Auvergne farm pork belly breast corn pancake & red beetroot condiment

18,00€
 

Roasted duck breast, grapes & pumpkin purée

19,00€
 

Bacon-Comté-burger

16,50€
 

Roasted lamb, samoussa merguez, aubergine caviar and homemade harissa

19,50€
 

Duck parmentier with hazelnuts and parmesan cream, salad

14,00€
 

Crispy pork feet with horseradish and tandoori, mesclun salad

15,50€
 

Well grilled Andouillette from Troyes AAAAA, tarragon sauce

21,00€
 

Breaded frog legs, pan-fried with shallots & herbs

20,00€
 

The classic of the Maison Chavassieux

15,00€
 

Cheese plate

9,00€
 

Hot fried Munster cheese with honey and chives

7,50€
 

Tropézienne perfumed with orange blossom

Rum baba

New yorker Tiramisu

Clafoutis pears & tonka

Chocolate fondant, yoghurt ice cream

Chocolate & vanilla mousse bar, caramel & peanut

Fresh fruit salad, sorbet

Sorbet with a little extra

Selection of ice creams & sorbet

room_service

Weinbergschnecken mit Schalotten-Butter

9,00€
 

Perfekte Ei, Pilze & Kartoffel-Mousse

7,00€
 

Gratinierte Markknochen, Fleur de sel und gegrilltes Landbrot

7,50€
 

Lachs Carpaccio, Rüben & Zitrusfrüchte

9,00€
 

Pâté en croute mit foie gras, Pickles und Rote-Bete-Würzmittel

9,00€
 

Pastinakencremesuppe & Schinkenscheibe

7,00€
 

Gebratene Foie Gras Schnitzel, Zwetschgen, Rucola & Kalbsjus

14,00€
 

Zwiebel Carbonara

9,00€
 

Halbgekochte Makrele, Kartoffelsalat mit Elsässer Senf

9,00€
 

Hausgemachte Kabeljau Fritters & süßer Chilisauce

9,00€
 

Das Große Brett

19,00€
 

Der originelle Caesar Salat mit Hühnchen

15,50€
 

Warmer Ziegenkäsesalat und Speckchips

14,00€
 

Ziegenkäse-Spinat-Torte

15,00€
 

Ravioli aus Pilze, Kürbis, Haselnüssen. Parmesan-Mousse

16,00€
 

Fish & chips, Malt-Essig, “Sauce Tartare”

15,50€
 

Gegrilltes Seehechtfi let, Fischsuppe, Schmelzkartoffel, Rost-toast

21,00€
 

Kabeljau, Schneckenfrikassee, Lauch. Kartoffel-Mousse & Fleischsaft

23,00€
 

Mit Kastanien gefülltes Gefl ügel, Kürbispüree & Kartoffeln nach Dauphiné-Art

17,50€
 

Rind Entrecôte, béarnaise sauce

29,00€
 

Rindfl eisch Tartar “la Hache”

15,00€
 

Geschmorte Schweinebauchbrust aus der Auvergne, Maispfannkuchen und Rote-Bete-Würzmittel

18,00€
 

Entenbrust, Trauben & Kürbispüree

19,00€
 

Bacon-Comté Burger

16,50€
 

Lammbraten, Samoussa Merguez, Auberginenkaviar und hausgemachte Harissa

19,50€
 

Entenparmentier mit Haselnüssen und Parmesancreme, Salat

14,00€
 

Knusprige Schweinefüße mit Meerrettich und Tandoori, Mesclun-Salat

15,50€
 

Gegrilltes Andouillette aus Troyes AAAAA, Estragonsauce

21,00€
 

Panierte Froschschenkel, sautiert mit Schalotten & Kräutern

20,00€
 

Der Klassiker des Maison Chavassieux

15,00€
 

Käseplatte

9,00€
 

Gebratene Münsterkäse Krapfen mit Honig und Schnittlauch

7,50€
 

Tropézienne parfümiert mit Orangenblüten

Rum Baba

New yorker Tiramisu

Clafoutis Birnen & Tonka

Schokoladenfondant & Joghurt-Eis

Vanille-Mousse-Schokoriegel, Karamell & Erdnüsse

Frischer Obstsalat & Sorbet

Sorbet mit Schuss

Auswahl an Eis & Sorbet

room_service

Cocktail der Saison

Mojito

8,50€ 15 cl
 

Gin and tonic

8,50€ 15 cl
 

Le Pimousse

8,50€ 10 cl
 

Bloody Mary

8,50€ 20 cl
 

Moscow mule

8,50€ 15 cl
 

Hugo

8,50€ 15 cl
 

Spritz

8,50€ 10 cl
 

Amaretto stinger

8,50€ 10 cl
 

Virgin Mojito

5,50€ 15 cl
 

Hausgemachte Ginger Beer

5,50€ 25 cl
 

Fischer Tradition 6,0°

3,50€ 25 cl
 
5,60€ 40 cl
 

Bière du moment

Picon bière

3,90€ 25 cl
 
6,20€ 40 cl
 

La Mordue, hard cider · 6,0°

5,50€ 27,50cl
 

Lillet blanc / Lillet rouge

4,50€ 6 cl
 

Martini blanc / Martini rouge

4,50€ 4 cl
 

Suze

4,50€ 4 cl
 

Campari

4,50€ 4 cl
 

Get 27 ·

4,50€ 4 cl
 

Ricard

3,80€ 2 cl
 

Kir royal au Crémant d’Alsace

5,90€ 12 cl
 

Kir au Bourgogne Aligoté

4,50€ 12 cl
 

Gewurztraminer Vendanges Tardives

9,00€ 12 cl
 

Champagne H. Giraud “Esprit de Giraud” brut

10,00€
 

Crémant d’Alsace Domaine Gérard Metz

5,40€
 

Crémant d’Alsace rosé · Domaine Gérard Met

5,90€
 

Prosecco Gran Cuvée Spumante extra dry

4,90€
 

Vittel

3,20€ 50 cl
 
4,70€
 

Perrier

3,50€ 33 cl
 

Perrier Fines Bulles

3,40€ 50 cl
 
4,90€ 100cl
 

Harmonieux

6,00€ 25 cl
 

Pétillant

6,00€ 25 cl
 

Irish coffee

8,50€
 

Expresso Martini

8,50€
 

Italienischer Espresso

2,00€
 

Décaféiné

2,00€
 

Café noisette

2,40€
 

Grand café - Café rallongé

2,60€
 

Double café

3,60€
 

Arabian Night

Jasmine Folies'

Fantastic Mister Grey

Envie gourmande

- ohne Koffein -
Sunset in Africa

Frische Minze

4,00€
 

Vieille Prune - Mirabelle - Framboise - Fraise - Poire Quetsche - Marc de Gewurztraminer

8,50€ 4 cl
 

G. Miclo · Single Malt

9,50€ 4 cl
 

Licht Torfig (Légèrement Tourbé) · AWA

12,80€ 4 cl
 

France · Grey Goose Original

9,80€ 4 cl
 

Russie · Legend of Kremlin

8,50€ 4 cl
 

Mexique · Espolon Reposado 100% Agave

8,80€ 4 cl
 

Mexique · Patron XO Café

8,50€ 4 cl
 

Italie · Grappa · Oro · Cellini

6,50€ 4 cl
 

Bas-Armagnac · Ch. de Bordeneuve · VSOP

12,80€ 4 cl
 

Fine de Cognac · Hennessy

12,80€ 4 cl
 

Fine Calvados · Château du Breuil

8,00€ 4 cl
 

Cuba · Pacto Navio · vieilli en fut de sauternes

8,50€ 4 cl
 

Caraïbe · Plantation · infusion ananas Victoria

8,50€ 4 cl
 

Venezuela · Santa Theresa

9,80€ 4 cl
 

Jamaïque · 5 ans · La compagnie des Indes

9,80€ 4 cl
 

Écosse · Craigellachie · 13 ans

8,50€ 4 cl
 

Japon · Nikka barrel

12,50€ 4 cl
 

USA · Woodford

12,80€ 4 cl
 

AOC Crémant d’Alsace

29,00€ 75 cl
 

AOC Crémant d’Alsace rosé

32,00€ 75 cl
 

AOC Crémant d’Alsace Cuvée Prestige · Muré

36,00€ 75 cl
 
room_service

Cocktail of the moment

8,50€
 

Mojito

8,50€ 15 cl
 

Gin and tonic

8,50€ 15 cl
 

Le Pimousse

8,50€ 10 cl
 

Bloody Mary

8,50€ 20 cl
 

Moscow mule

8,50€ 15 cl
 

Hugo

8,50€ 15 cl
 

Spritz

8,50€ 10 cl
 

Amaretto stinger

8,50€ 10 cl
 

Virgin Mojito

5,50€ 15 cl
 

Homemade Ginger Beer

5,50€ 25 cl
 

Fischer Tradition · 6,0°

3,50€ 25 cl
 
5,60€ 40 cl
 

Bière du moment

Picon bière

3,90€ 25 cl
 
6,20€ 40 cl
 

La Mordue, hard cider 6,0°

5,50€ 27,50cl
 

Lillet blanc / Lillet rouge

4,50€ 6 cl
 

Martini blanc / Martini rouge

4,50€ 4 cl
 

Suze

4,50€ 4 cl
 

Campari

4,50€ 4 cl
 

Get 27

4,50€ 4 cl
 

Ricard

3,80€ 2 cl
 

Kir royal au Crémant d’Alsace

5,90€ 12 cl
 

Kir au Bourgogne Aligoté

4,50€ 12 cl
 

Gewurztraminer Vendanges Tardives

9,00€ 12 cl
 

Champagne H. Giraud · “Esprit de Giraud” brut

10,00€ 12 cl
 

Crémant d’Alsace · Domaine Gérard Metz

5,40€ 12 cl
 

Crémant d’Alsace rosé · Domaine Gérard Metz

5,90€ 12 cl
 

Prosecco · Gran Cuvée Spumante extra dry

4,90€ 12 cl
 

Vittel

3,20€ 50 cl
 
4,70€ 100cl
 

Perrier

3,50€ 33 cl
 

Perrier Fines Bulles

3,40€ 50 cl
 
4,90€ 100cl
 

Exceptional fruit juice

Harmonieux

6,00€ 25 cl
 

Pétillant

6,00€ 25 cl
 

Irish coffee

8,50€
 

Expresso Martini

8,50€
 

Italian expresso

2,00€
 

Décaféiné

2,00€
 

Café noisette

2,60€
 

Grand café - Café rallongé

2,60€
 

Double café

3,60€
 

Arabian Night

Jasmine Folies'

Fantastic Mister Grey

Envie gourmande

Caffeine-free
Sunset in Africa

Fresh mint

4,00€
 

Vieille Prune - Mirabelle - Framboise - Fraise - Poire Quetsche - Marc de Gewurztraminer

8,50€ 4 cl
 

G. Miclo · Single Malt

9,50€ 4 cl
 

Licht Torfig (Légèrement Tourbé) · AWA

12,80€ 4 cl
 

France · Grey Goose Original

9,80€ 4 cl
 

Russie · Legend of Kremlin

8,50€ 4 cl
 

Mexique · Espolon Reposado 100% Agave

8,80€ 4 cl
 

Mexique · Patron XO Café

8,50€ 4 cl
 

Italie · Grappa · Oro · Cellini

6,50€ 4 cl
 

Bas-Armagnac · Ch. de Bordeneuve · VSOP

12,80€ 4 cl
 

Fine de Cognac · Hennessy

12,80€ 4 cl
 

Fine Calvados · Château du Breuil

8,00€ 4 cl
 

Cuba · Pacto Navio · vieilli en fut de sauternes

8,50€ 4 cl
 

Caraïbe · Plantation · infusion ananas Victoria

8,50€ 4 cl
 

Venezuela · Santa Theresa

9,80€ 4 cl
 

Jamaïque · 5 ans · La compagnie des Indes

9,80€ 4 cl
 

Écosse · Craigellachie · 13 ans

8,50€ 4 cl
 

Japon · Nikka barrel

12,50€ 4 cl
 

USA · Woodford

12,80€ 4 cl
 

AOC Crémant d’Alsace · Domaine Gérard Metz

29,00€ 75 cl
 

AOC Crémant d’Alsace rosé · Dom. Gérard Metz

32,00€ 75 cl
 

AOC Crémant d’Alsace · Cuvée Prestige · Muré

36,00€ 75 cl
 
room_service

AOC Crozes-Hermitage

39,00€
 

AOC Gigondas · Les Dessous des Dentelles · Château Croix des Pins

49,00€
 

AOC St-Joseph · Jean Michel Gerin

52,00€
 

AOC Châteauneuf du Pape · Télégramme · Domaine du vieux télégraphe

65,00€
 

AOC Côte Rôtie · Le Gallet blanc · F. Villard

95,00€
 

AOC Côtes du Roussillon · Le ptit’Barriot

35,00€
 

Provence · VDF Papillon rouge · Henri Milan

47,00€
 

AOC Pinot Noir · Harmony · Ch. Frey

35,00€
 

AOC Pinot Noir · Stragenberg · Jean-Pierre Frick

53,00€
 

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Dames de Vergy
Dom. Dominique Guyon

52,00€
 

AOC Chorey-les-Beaune · Les Beaumonts Domaine Arnoux

59,00€
 

AOC Gevrey Chambertin - Thierry Mortet

42,00€ 37,5cl
 
85,00€
 

AOC Montagne St-Emilion - Château Grand Moulin Macquin

39,00€
 
75,00€ magnum
 

Médoc · AOC St-Estèphe · Cru Bourgeois
Château Beau-Site

65,00€
 

AOC Pouilly-Vinzelles · Joseph Drouhin

43,00€
 

AOC Viré-Cléssé · Dom. Thevenet Quintaine

46,00€
 

AOC Rully 1er Cru · Les Rabourcés
Dom. Gouffier

65,00€
 

Languedoc · Petit Salto · Dom. de la Toupie

26,00€
 

Languedoc · AOC Sauvagine
Hautes terres de Camberousse

35,00€
 

Provence · VDF Le Grand Blanc · 2014
Henri Milan

58,00€
 

Riesling Trocken · Bürklin Wolf

40,00€
 

AOC Pinot Gris · Domaine Wantz

35,00€
 

AOC Muscat · Je suis au jardin
Domaine Lindenlaub

42,00€
 

AOC Pouilly-Fumé · Dom. des mariniers
Joseph Mellot

46,00€
 

AOC Sancerre · Vincent Gaudry

49,00€
 

AOP Grignan les Adhémar · Dom. Grangeneuve
Les Dames Blanches du Sud

28,00€
 

AOC Crozes-Hermitage · Cuvée L. Combier

42,00€
 

AOC Saint-Péray · Version · François Villard

54,00€
 

AOP Bordeaux · Château Bel-Air La Royère

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
 

AOC Côtes du Roussillon · Ivresse des sens · Domaine Sol Payré

6,30€ 12 cl
 
22,70€ 50 cl
  
30,00€ 75 cl

AOC Côtes de Provence · La Badiane · Domaine Les Bouissons

7,90€ 12 cl
 
30,00€ 50 cl
  
37,00€ 75 cl

Côtes du Rhône · Vidal Fleury

5,20€ 12 cl
 
18,90€ 50 cl
  
25,00€ 75 cl

VDF Cuvée Rouge-Cœur · Domaine des cailloutis

5,90€ 12 cl
 
22,00€ 50 cl
  
28,50€ 75 cl

Caliel Tempranillo · Domaine Bodegas Raúl Calvo

5,60€ 12 cl
 
20,40€ 50 cl
  
27,00€ 75 cl

Appellation Bourgogne contrôlée · Justin Girardin

6,90€ 12 cl
 
25,00€ 50 cl
  
33,00€ 75 cl

AOC Pinot Noir · Clos du Sonnenbach · Domaine Barthel

6,90€ 12 cl
 
24,90€ 50 cl
 

AOC Riesling · Granit · Charles Frey

6,50€ 12 cl
 
23,50€ 50 cl
  
31,00€ 75 cl

AOC Mâcon Lugny · Joseph Drouhin

7,30€ 12 cl
 
26,50€ 50 cl
  
35,00€ 75 cl

IGP Côtes de Gascogne · Domaine de Laballe · La Demoiselle

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
23,50€ 75 cl

AOP Côteaux d’aix Cuvée Première · Château Pigoudet

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
25,00€ 75 cl

AOP Côtes du Roussillon · Domaine Sol Payré · Albae

5,90€ 12 cl
 
21,60€ 50 cl
  
28,50€ 75 cl

Viognier · Viña Aromo

6,50€ 12 cl
 
23,50€ 50 cl
  
31,00€ 75 cl

VDF Blanc de Loire · Domaine Hervé Villemade

5,90€ 12 cl
 
21,60€ 50 cl
 

AOC Côtes du Rhône · Vidal Fleury

5,40€ 12 cl
 
19,70€ 50 cl
  
26,00€ 75 cl

IGP Côtes de Gascogne · Tattoo · Vignobles Fontan

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
23,50€ 75 cl

Esprit de Giraud · Brut

58,00€
 

Esprit Blanc de Blancs · Brut

70,00€
 

Esprit Rosé · Brut

75,00€
 
room_service

AOC Crozes-Hermitage · Domaine des Rémizières

39,00€
 

AOC Gigondas - Les Dessous des Dentelles - Château Croix des Pins

49,00€
 

AOC St-Joseph · Jean Michel Gerin

52,00€
 

AOC Châteauneuf du Pape - Télégramme
Domaine du vieux télégraphe

65,00€
 

AOC Côte Rôtie · Le Gallet blanc · F. Villard

95,00€
 

AOC Côtes du Roussillon · Le ptit’Barriot
Domaine du Clot de l’Origine

35,00€
 

Provence · VDF Papillon rouge · Henri Milan

47,00€
 

AOC Pinot Noir · Harmony · Ch. Frey

35,00€
 

AOC Pinot Noir · Stragenberg · Jean-Pierre Frick

53,00€
 

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Dames de Vergy
Dom. Dominique Guyon

52,00€
 

AOC Chorey-les-Beaune · Les Beaumonts Domaine Arnoux

59,00€
 

AOC Gevrey Chambertin · Thierry Mortet

42,00€ 37,5cl
 
85,00€
 

AOC Montagne St-Emilion - Château Grand Moulin Macquin

39,00€
 
75,00€ magnum
 

Médoc · AOC St-Estèphe · Cru Bourgeois
Château Beau-Site

65,00€
 

AOC Pouilly-Vinzelles · Joseph Drouhin

43,00€
 

AOC Viré-Cléssé · Dom. Thevenet Quintaine

46,00€
 

AOC Rully 1er Cru - Les Rabourcés - Dom. Gouffier

65,00€
 

Languedoc · Petit Salto · Dom. de la Toupie

26,00€
 

Languedoc · AOC Sauvagine
Hautes terres de Camberousse

35,00€
 

Provence · VDF Le Grand Blanc · 2014
Henri Milan

58,00€
 

Riesling Trocken · Bürklin Wolf

40,00€
 

AOC Pinot Gris · Domaine Wantz

35,00€
 

AOC Muscat · Je suis au jardin
Domaine Lindenlaub

42,00€
 

AOC Pouilly-Fumé - Dom. des mariniers - Joseph Mellot

46,00€
 

AOC Sancerre · Vincent Gaudry

49,00€
 

AOP Grignan les Adhémar · Dom. Grangeneuve
Les Dames Blanches du Sud

28,00€
 

AOC Crozes-Hermitage - Cuvée L. Combier

42,00€
 

AOC Saint-Péray · Version · François Villard

54,00€
 

AOP Bordeaux · Château Bel-Air La Royère

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
 

AOC Côtes du Roussillon - Ivresse des sens - Domaine Sol Payré

6,30€ 12 cl
 
22,70€ 50 cl
  
30,00€ 75 cl

AOC Côtes de Provence - La Badiane - Domaine Les Bouissons

7,90€ 12 cl
 
30,00€ 50 cl
  
37,00€ 75 cl

Côtes du Rhône · Vidal Fleury

5,20€ 12 cl
 
18,90€ 50 cl
  
25,00€ 75 cl

VDF Cuvée Rouge-Cœur · Domaine des cailloutis

5,90€ 12 cl
 
22,00€ 50 cl
  
28,50€ 75 cl

Caliel Tempranillo · Domaine Bodegas Raúl Calvo

5,60€ 12 cl
 
20,40€ 50 cl
  
27,00€ 75 cl

Bourgogne
Appellation Bourgogne contrôlée · Justin Girardin

6,90€ 12 cl
 
25,00€ 50 cl
  
33,00€ 75 cl

Alsace
AOC Pinot Noir · Clos du Sonnenbach · Domaine Barthel

6,90€ 12 cl
 
24,90€ 50 cl
 

Alsace · AOC Riesling · Granit · Charles Frey

6,50€ 12 cl
 
23,50€ 50 cl
  
31,00€ 75 cl

Bourgogne · AOC Mâcon Lugny · Joseph Drouhin

7,30€ 12 cl
 
26,50€ 50 cl
  
35,00€ 75 cl

Sud-Ouest - IGP Côtes de Gascogne
Domaine de Laballe · La Demoiselle

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
23,50€ 75 cl

Provence - AOP Côteaux d’aix
Cuvée Première · Château Pigoudet

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
25,00€ 75 cl

Roussillon - AOP Côtes du Roussillon
Domaine Sol Payré · Albae

5,90€ 12 cl
 
21,60€ 50 cl
  
28,50€ 75 cl

Chili· Viognier · Viña Aromo

6,50€ 12 cl
 
23,50€ 50 cl
  
31,00€ 75 cl

Loire - VDF Blanc de Loire
Domaine Hervé Villemade

5,90€ 12 cl
 
21,60€ 50 cl
 

Rhône - AOC Côtes du Rhône · Vidal Fleury

5,40€ 12 cl
 
19,70€ 50 cl
  
26,00€ 75 cl

Sud-Ouest - IGP Côtes de Gascogne
Tattoo · Vignobles Fontan

4,90€ 12 cl
 
17,80€ 50 cl
  
23,50€ 75 cl

Esprit de Giraud · Brut

58,00€
 

Esprit Blanc de Blancs · Brut

70,00€
 

Esprit Rosé · Brut

75,00€